番茄西葫芦炒肉

番茄西葫芦炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净对半切开，切成薄片备用，蒜一瓣，切成小块备用，肉洗净，切成小块

2. 第2步.

   锅内倒入少许油，将肉炒至七八分熟，然后盛出，蒜和花椒扔进锅内，用肉练出来的油和本来的油翻炒出香味

3. 第3步.

   放入西葫芦翻炒，变软后加一点味极鲜，闻到香味之后，把之前盛出来的肉放入，不断翻炒，然后倒入一点水，真的是一点就可以，大概是100到150毫升，不要让它干烧，盖上锅盖回头切西红柿，去蒂后，随便切一下就可以。

4. 第4步.

   西红柿切好后直接扔进锅内就可以，翻炒均匀后，加水，因为本身西红柿水分就多，所以不要太多，因为我的锅小，所以我加了半碗水不到，翻一下，盖上锅盖，3～5min，加一点盐，本身已经加了味极鲜，不用加太多盐，看个人口味，翻炒均匀后出锅。

5. 第5步.

   成品！