苹果派蛋糕

苹果派蛋糕的做法
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苹果派蛋糕的做法说明

苹果还有好多,于是参考了几个苹果蛋糕的菜谱,及B站上劳拉厨房的苹果派蛋糕
P.S.该配方适合6寸派模

苹果派蛋糕的食材和调料

青苹果3只
肉桂粉适量
黄油36g
60g
鸡蛋2只
柠檬汁
低粉200g
泡打粉7g

苹果派蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.苹果派蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油室温软化

  2. 第2步.苹果派蛋糕的做法步骤 第2步

    加糖,搅匀

  3. 第3步.苹果派蛋糕的做法步骤 第3步

    加鸡蛋,搅匀

  4. 第4步.苹果派蛋糕的做法步骤 第4步

    苹果去皮去蒂切块,加入柠檬汁和肉桂粉搅拌

  5. 第5步.苹果派蛋糕的做法步骤 第5步

    过筛低粉和泡打粉,拌匀

  6. 第6步.苹果派蛋糕的做法步骤 第6步

    将准备好的粉类和苹果依次加入黄油糊中拌匀

  7. 第7步.苹果派蛋糕的做法步骤 第7步

    模具刷油,倒入蛋糕糊,表面还可以再刨些柠檬皮做点缀

  8. 第8步.苹果派蛋糕的做法步骤 第8步

    150-180度,50-60分钟,各家烤箱脾气不同,面糊比例不同,都可能影响蛋糕糊烤熟的速度,主要还是靠不断观察蛋糕表面颜色及内里的质地,可用竹签戳入,如果没有粘湿的蛋糕糊带出,那就是熟了

  9. 第9步.苹果派蛋糕的做法步骤 第9步

    锵锵锵!热腾腾的一股肉桂味!

  10. 第10步.苹果派蛋糕的做法步骤 第10步

    换个角度!

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