香辣披萨酱 楼下小超市版

香辣披萨酱 楼下小超市版的做法
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香辣披萨酱 楼下小超市版的做法说明

冰箱里面还剩有几个披萨底,下班就利用家里面有的材料做了披萨酱🍕,虽然卖相粗糙,但味道不错+++++哈哈哈😄

香辣披萨酱 楼下小超市版的食材和调料

独头2个
香菇100g
火腿肠3根
辣椒15g
黄油15g
橄榄油适量
番茄酱适量

香辣披萨酱 楼下小超市版的做法步骤

  1. 第1步.

    独头蒜、香菇、火腿肠切末(如果喜欢口感比较细腻的披萨酱可以切成小颗粒😏,我喜欢有嚼头就切得比较大颗)

  2. 第2步.

    锅内放入橄榄油和黄油烧热 (没有黄油也可以都放橄榄油,放了黄油会有一点牛肉酱的香味)

  3. 第3步.

    关小火,倒入蒜末炒半分钟,接着倒入火腿肠炒一分钟左右。

  4. 第4步.

    倒入 油辣椒、番茄酱和香菇末

  5. 第5步.

    最后调味:放入一勺鸡粉 、半勺白糖、半勺盐、适量黑胡椒。翻炒一分钟起锅

小贴士

1 除了烧油以外,全程保持中小火🔥
2 因为我放的油辣椒比较多,烤披萨时浸了一部分油到披萨底,披萨底像被油煎了一下,脆脆的特别好吃😊

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