最近特别想吃鸡蛋饼，可是家里只有黑麦粉没有面粉，那就随便发挥吧，不过做出来颜色比较暗，没有白面那么上镜。顺便解决冰箱里剩的半跟萝卜....
胡萝卜切碎，小葱切碎
打两个鸡蛋，倒入适量黑麦粉，先少倒点，之后搅的时候不够再加
搅匀，如果太稠加一点水
锅内倒几滴橄榄油，开小火，舀一勺搅好的混合液倒入锅里，不要动它稍微等一会
看边缘硬一点了拿铲子小心翻面
再等几分钟就可以出锅装盘了
黑麦粉有股特殊的面香味，越嚼越香这个方子如果有更好的改进方法欢迎提出分享
