香菇蒸肉末

香菇蒸肉末的做法步骤

1. 第1步.

   香菇提前浸泡

2. 第2步.

   去蒂，拧干水分。热油锅，下锅爆炒，加点盐。至香味出。

3. 第3步.

   摆盘

4. 第4步.

   白菜洗干净，剁碎；粉丝提前浸泡软，剁碎；虾米洗干净，剁碎。下肉末，淀粉，盐，麻油，搅拌均匀。

5. 第5步.

   均匀分配在香菇上面。电磁炉最大火，下锅蒸。10分钟。

6. 第6步.

   出锅