蛋炒饭(健康营养版)

蛋炒饭(健康营养版)的做法
19人浏览0人收藏
收藏

蛋炒饭(健康营养版)的做法说明

盘上尝来终觉浅,亲自下厨知真味。

蛋炒饭(健康营养版)的食材和调料

鸡蛋
玉米粒适量
黄瓜适量
腊肠少量
春笋适量
米饭按需
适量

蛋炒饭(健康营养版)的做法步骤

  1. 第1步.蛋炒饭(健康营养版)的做法步骤 第1步

    玉米粒我是超市买的那种,先用白水煮一下捞起。

  2. 第2步.蛋炒饭(健康营养版)的做法步骤 第2步

    春笋,黄瓜,腊肠依次切成丁备用。

  3. 第3步.蛋炒饭(健康营养版)的做法步骤 第3步

    1、热锅放油,油一定要适量,不要放多,刚好够煎鸡蛋就好。⚠️鸡蛋我通常只煎1/2-2/3,剩下一部分后面用到。2、鸡蛋轻微煎过后放进盘子里备用。3、剩下的鸡蛋液和米饭搅拌一下准备炒饭。4、锅里还需要在放适量油,把拌好的米饭倒进去炒匀。5、把各种配料入锅一起翻炒。6、差不多的时候放一点味极鲜酱油调色,再撒一点胡椒粉调味,盐和味精鸡精我一般都不放的,不然吃完嘴里会腻腻的。7、最后撒上葱花即可。

  4. 第4步.蛋炒饭(健康营养版)的做法步骤 第4步

    完成。

小贴士

1、米饭可以在准备各种配料的时候先放冰箱速冻。
2、炒鸡蛋的时候一定要成形就捞起,不然后面再炒就老了。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页