现泡现吃的酸、甜、脆～～～萝卜（樱桃小萝卜）

现泡现吃的酸、甜、脆～～～萝卜（樱桃小萝卜）的做法步骤

1. 第1步.

   将萝卜樱子和根须去掉，洗净切花刀。

2. 第2步.

   倒入开水，淹没小萝卜。

3. 第3步.

   盖上盖子，闷15至20分钟。

4. 第4步.

   倒掉水，加入醋，搅拌均匀，再依次加入糖和盐，搅拌均匀，让其淹制半小时左右。（喜欢吃辣的可以在加糖和盐时加点辣椒）。

5. 第5步.

   半小时后就可以装盘开吃了。不急着吃可以让它继续泡在糖醋水里，等要吃时再装盘。

6. 第6步.

   白萝卜做法相同。

7. 第7步.

   将萝卜去皮切片。

8. 第8步.

   放入盆中，冲入滚烫的开水，盖上盖焖几分钟。（白萝卜是切薄片所以焖几分钟就行）。

9. 第9步.

   倒掉水，加入白醋，搅拌均匀。

10. 第10步.

    再加入糖和盐拌匀，放上几分钟。

11. 第11步.

    装盘，享用。