四季豆炒牛肉

四季豆炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆切两头后泡水

2. 第2步.

   水煮开后放入四季豆，少许盐，煮约10分钟

3. 第3步.

   期间准备牛肉，切片，加一勺料酒和一勺半生抽搅拌

4. 第4步.

   准备辣椒干，蒜切粒，姜切丝

5. 第5步.

   四季豆捞起后用冷水冲洗

6. 第6步.

   热锅，加入一半蒜头和全部姜丝

7. 第7步.

   倒入牛肉翻炒

8. 第8步.

   炒至七八成熟时捞出牛肉，留油在锅内

9. 第9步.

   倒入少许油，加入蒜头姜丝和辣椒干，少许盐

10. 第10步.

    加入四季豆翻炒片刻后加入牛肉 加一勺老干妈的红油，尝试味道

11. 第11步.

    出锅