香葱花烙饼，外焦里嫩，麻辣鲜香，非常可口！
用温水放酵母粉，和面，发酵
干成长条，厚薄适中，大约4毫米，抹上油，撒上南德调味料，涂抹均匀，也可撒上葱花。
从下往上卷起，卷的时候不要有缝隙，压着卷
然后竖起来，向下慢慢挤压，向下按，按的时候控制力度，不要倾斜
然后用擀面杖均匀擀开，成圆形。
根据面的多少，干出大小，厚薄大概在5毫米，以能隐约看到陷料为准，太薄就裂了。
倒入油，大约能埋着锅底，从第一个弄好的饼开始。晾一会的饼更好吃，
小火慢慢煎，一面硬了就翻面，两面要均匀，
两面焦黄的时候稍微开一点点火，两面焦黄深色，就可以出锅，
放盘子里空一下油，就可以了，趁热吃焦黄
可以切开，可以不切，根据个人喜好
卷的越多，层数越多，抹的料要均匀口味才均匀
擀成长条时不要太宽，控制在手掌宽度，太宽不容易压成饼。油要多一点，少了容易干硬，还会糊锅。