
菠萝季节到处都是新鲜菠萝,做成果酱是最好的久存方式,原汁原味。

菠萝洗干净用盐水泡一会儿,切小丁,用料理机榨碎。

面包机开水烫过控干水分,菠萝泥放入,加入适量的糖,选择果酱程序,中途根据浓稀程度加入玉米淀粉汁。

做好后的果酱趁热装进开水烫过的可以密封的玻璃瓶,趁热拧紧瓶盖并倒扣过来,就密封好了(我没买玻璃瓶,就密封饭盒代替了)

做好的果酱可以各种利用,加入无糖酸奶里,或是做蛋糕等甜品。
1、果酱稠稀浓度可以根据个人爱好加入适量淀粉,也可不加。
2、装果酱容器要开水烫过消毒。
3、喜欢带颗粒的,料理机就不要搅太碎。