樱桃果酱

樱桃果酱的做法
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樱桃果酱的做法说明

特别爱吃樱桃,现在正是樱桃大量上市的时候,同事的家里就是种的樱桃果园,这下好了不用去人山人海的采摘。

樱桃果酱的食材和调料

樱桃1000克
40克
80克
柠檬1个

樱桃果酱的做法步骤

  1. 第1步.樱桃果酱的做法步骤 第1步

    首先把樱桃用盐水浸泡一小时,洗净后,沥干去蒂、可以用筷子把果核顶出去除。

  2. 第2步.樱桃果酱的做法步骤 第2步

    拨好的樱桃用砂糖腌制4小时出水

  3. 第3步.樱桃果酱的做法步骤 第3步

    上锅,腌好的樱桃加入冰糖和小半杯净水

  4. 第4步.樱桃果酱的做法步骤 第4步

    挤入柠檬汁

  5. 第5步.樱桃果酱的做法步骤 第5步

    用小火慢慢熬制,我用了50分钟,千万不要走开,耐心慢慢的搅动吧

  6. 第6步.樱桃果酱的做法步骤 第6步

    成品!倒入密封罐,密封罐之前要热水消毒晾干

  7. 第7步.樱桃果酱的做法步骤 第7步

    成品!

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