菠萝炒鸡胸肉

菠萝炒鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝去皮切成小块泡在盐水中。

2. 第2步.

   鸡胸肉切薄片（或条），用胡椒粉，盐，料酒，生粉腌一会儿。

3. 第3步.

   锅里烧热，下少许油煎炒鸡胸肉，见鸡肉表面有点微黄就铲出来。

4. 第4步.

   把菠萝块从盐水中捞出来放入锅里翻炒，加入大约半碗水，白醋，白糖，番茄酱大火煮开转中火煮一煮菠萝，让菠萝吸收酱汁，等菠萝水份少了些，把鸡肉片，青红椒加入来一起炒匀，收汁，装盘，开吃。