健康牛肉饼

健康牛肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   把洋葱切碎，用黄油煸炒至软化，放入肉馅中。 加入大蒜丁 加入其它调料，拌匀，上劲。 可适当加一点盐。 如果馅料稀，就少量加入面包糠。 烤盘上铺上铝箔，刷油。 用圆形煎蛋模具，在铝箔上制作出9个左右的肉饼。 我家烤盘一盘只能放下6个，烤了两盘。

2. 第2步.

   烤箱上下温度200，加热风循环。 每面烤20分钟。 完成后，可直接放入干净平底锅小火加热一分钟， 烤出漂亮的色泽。 取出凉透，每两个饼间用油纸隔开， 放入保鲜袋，冰箱冷冻保存。 吃前微波加热1分30秒，就OK!

3. 第3步.

   备选摆盘攻略 一朵香菇，几个圣女果，一根芹菜茎 香菇切片，圣女果对半切开，芹菜切段 下刚才的平底锅，锅中已经有肉饼留下的油。 煎至蘑菇焦黄，圣女果切面金黄即可出锅 摆成图示状。

4. 第4步.

   淋上现成的黑椒汁，即成。 超市有售。 也可涂上番茄酱，沙拉酱啦！ 随意随性、健康味美的牛肉饼就大功告成啦！ 我们的宣言是，即使是块牛肉饼， 也要折腾成法式大餐的赶脚。