春暖花开,来碗荠菜大馄饨
面加适量的水和成面团,擀成面皮备用
新鲜荠菜焯水,木耳泡发,都切成碎末
猪肉馅加调味料调均匀,和木耳与荠菜拌匀,准备工作完成就可以包馄饨了。
可以当时就煮上一碗,太美味。一次多包一些冻到冰箱储藏。
可以买现成的馄饨皮,如果是自己家里和面,要稍微和硬一些,和面时加一小点盐会增加面的延展性。