百变香椿芽

百变香椿芽的做法步骤

1. 第1步.

   把肉剁碎，香椿过水切末，鸡蛋加少许盐炒碎混合成馅。馅里加两小勺薄酱油，拌匀。面粉加一小撮盐加水上劲揉团，醒半小时。醒面的时间我用来做馅。

2. 第2步.

   醒好的面，搓成长条切小块滚圆压扁擀成圆片，包成饺子，盒子跟烧卖。

3. 第3步.

   烧卖蒸，锅贴烙，饺子煮，味道都不错！