肉松青团（艾叶版）

肉松青团（艾叶版）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蒸熟、碾碎

2. 第2步.

   加入肉松、白砂糖、山茶油。用手揉捏拌匀，油的分量加到馅料用手用力捏可成团即可。

3. 第3步.

   艾草洗净煮烂。

4. 第4步.

   煮烂的艾叶剁碎，大概挤去水分。

5. 第5步.

   糯米粉内加适量蜂蜜、艾草、水，揉成柔软偏硬面团。（面团图忘记拍）

6. 第6步.

   面团40g，馅料15-20g。如图放置。

7. 第7步.

   四周同时收口，成团。

8. 第8步.

   冷水上锅，中大火蒸20分钟。

9. 第9步.

   冷却后用保鲜膜裹好放置。