可乐鸡翅快手版

可乐鸡翅快手版的做法
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可乐鸡翅快手版的做法说明

这道可乐鸡翅是跟以前一个在幼儿园当老师的朋友苏老师学的,从此就一直用这个方法做过N多次。从来没有跟其他做法比较过,总之就是我这个人比较懒,觉得这个方法好用,也就懒得去看其他的了。每当我做可乐鸡翅的时候就会想起苏老师了😘

可乐鸡翅快手版的食材和调料

鸡翅适量
可乐适量
适量
油,盐,生抽,适量

可乐鸡翅快手版的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净,用刀在两面各划两刀,姜蒜拍碎

  2. 第2步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第2步

    鸡翅放入碗里,加入姜蒜和少许盐,生抽抓匀,腌制十分钟

  3. 第3步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第3步

    热锅放油,少许白糖,小火炒糖色

  4. 第4步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第4步

    糖色金黄色时放入鸡翅小火煎

  5. 第5步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第5步

    煎至鸡翅金黄色了就翻面煎另一面

  6. 第6步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第6步

    倒入可乐,稍微淹没鸡翅即可

  7. 第7步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第7步

    倒入刚才腌制过鸡翅的姜蒜,根据口味添加适量盐或生抽

  8. 第8步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第8步

    盖锅盖小火焖煮7、8分钟

  9. 第9步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第9步

    开锅盖大火收汁

  10. 第10步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第10步

    装盘享用

  11. 第11步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第11步

    美味的鸡翅

  12. 第12步.可乐鸡翅快手版的做法步骤 第12步

    咬一口!好美味!

小贴士

炒糖色时一定要小火,宁可炒的颜色淡点都不能炒过了,糖色炒过了会发苦!还有放鸡翅入锅煎的时候要注意油会溅出来,小心烫伤!嗯😅忘性大的我,已经被烫很多次了😁

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