非常喜欢漂亮的东西,更何况是每日三次的餐食,但是因为时间总是不够用,所以总是找些漂亮又简单的美食来做。
开小火,在平底锅内倒入少许油,打入鸡蛋,炸1分半或蛋白边缘香脆,蛋黄仍保持柔软,出锅。
用煎蛋剩下的油,放入芦笋笋尖(为了漂亮,当然其他也都可以),不断翻炒3-4分钟,保持芦笋翠绿色,取出,放入盘内。