原味花生牛轧糖

原味花生牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热160度，10分钟，之后把称好的花生放入中层150度20分钟，每5分钟拿出来翻动一下，保证每一面都烤均匀

2. 第2步.

   烤好后，拿出来纳凉，待花生没那么烫时，用手搓花生，把花生衣剥落

3. 第3步.

   之后再送入烤箱70度，时间设置常通状态保温

4. 第4步.

   不粘锅放入黄油，开小火，煮至黄油融化

5. 第5步.

   倒入棉花糖，用刮刀把黄油和棉花糖搅拌均匀，可以用刮刀按压棉花糖辅助融化

6. 第6步.

   棉花糖全部融化后倒入奶粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   奶粉全部融入糖中，用刮刀按压，直到看不到奶粉，关火，把保温的花生拿出来，先倒一半混匀，再倒入剩下的一半，混合均匀

8. 第8步.

   混合后的状态如图

9. 第9步.

   倒入铺好油布的烤盘，先用刮刀把糖铺平，再用刮板刮平，高度是烤盘的一半，刮平整，之后放入冰箱冷藏一个小时左右

10. 第10步.

    糖变硬了以后切成长条，然后再切成小块，用糯米纸包起来，再用漂亮的糖纸包好，大功告成！