小葱爆虾仁

小葱爆虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   小葱斜切、大蒜拍碎、少许姜片、花椒、朝天椒.红甜椒切块备用

2. 第2步.

   冰冻虾仁醒冰洗净沥干水备用

3. 第3步.

   下油依次放入姜片、大蒜、花椒、尖椒爆香

4. 第4步.

   接着倒入葱段与甜椒略翻炒

5. 第5步.

   再入虾仁翻炒至出香味

6. 第6步.

   加入老干妈、蚝油

7. 第7步.

   此时如果略干可适当加少许水

8. 第8步.

   待水收汁下鸡精、鸡粉装盘上桌！