在西班牙小餐馆吃过之后就迷上这个味道，作为小菜简单美味！
其实在西班牙参观吃这道菜还有其他的酱料味，但是不知道是啥，只能还原为普通的家常版本哟～试一试吧，真的好好味呀。
在超市买的是如图的西班牙产长条大红椒。我是在英国，比较好买，国内的大个红椒青椒都行～
烤箱预热，220度10min。切成你想要的形状～一般会切大一些。
拍点蒜，放进去一起烤。 220度10分钟左右（根据烤箱不同调整），烤至红椒青椒们脱水变软。
烤过的椒们，乘出，伴上大量的橄榄油，加盐及少量胡椒粉，就可以吃啦～ 放冰箱稍微冰一下味道也很棒哦～
橄榄油一定要多一些。蔬菜吸满橄榄油是很美味的～橄榄油也是非常健康的食物，地中海一带的人们没天都会大量吃～