土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮刨丝，加入盐、孜然粉和胡椒粉，搅拌均匀

2. 第2步.

   加入鸡蛋和面粉，无需加水

3. 第3步.

   搅拌均匀 *一下子不要加太多面粉，如果太稀再加调整

4. 第4步.

   平底不粘锅，抹层油，中小火加热，可直接倒入面糊煎成圆饼。厚薄根据自己喜欢，两面煎熟即可。 也可用模具凹个造型，底部差不多凝固就可以脱模了，这样比较好操作。然后继续煎下一个……

5. 第5步.

   加些香葱末应该会更香哈~