千变豆腐煲.有滋有味

千变豆腐煲.有滋有味的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉冷水下锅，加姜片和蒜白煮5分钟左右，取出切片；

2. 第2步.

   青红椒、洋葱、胡萝卜、蒜苗分别切好；

3. 第3步.

   3、千变豆腐超市冷柜有卖，切片包装袋；

4. 第4步.

   4、先入五花肉片煸炒出油，将五花肉先盛出；

5. 第5步.

   5、用煸出的油爆香蒜白和干红辣椒段；

6. 第6步.

   6、挖入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；

7. 第7步.

   7、将五花肉回锅大火翻炒均匀；

8. 第8步.

   8、加入千变豆腐和胡萝卜片翻炒均匀；调入料酒；

9. 第9步.

   9、放入青红椒片，少许糖和鸡粉，炒匀，关火；

10. 第10步.

    10、取一砂锅，将洋葱丝铺底；

11. 第11步.

    11、将锅中所有材料倒入砂锅中，要吃的时候置火上加热，即可！

12. 第12步.

    * 郫县豆瓣酱已经具备咸味，因此建议不需要再加盐和生抽调味，避免太咸~

13. 第13步.

    * 砂锅可换成酒精干锅，边吃边加热，香喷喷！

14. 第14步.

    Yummy!Yummy!Yummy!