炸沙葛

炸沙葛的做法
33人浏览0人收藏
收藏

炸沙葛的做法说明

ipoh老家的一道美食,学着做
来解乡愁

炸沙葛的食材和调料

马胶鱼300g (起肉)
150g (切碎)
1大匙
芝麻2大匙
腐皮1大张
调味料
1/2小匙
1/2小匙
胡椒粉1/2小匙
2大匙
薯粉一大匙

炸沙葛的做法步骤

  1. 第1步.炸沙葛的做法步骤 第1步

    1.鱼肉加入调味料用汤匙向时钟方向打至起胶 2.加入芝麻和沙葛轻拌均匀 3.把腐皮铺平在工作台上,将打好鱼胶均匀铺成长厚条再卷成圆型 4 .放入蒸笼蒸6分钟 5.取出等冷了再把它切成每片1寸的厚片 6.放入熱油中炸至金黄色,捞起滴干油份就可以吃了。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页