百搭基础酱汁，简单懒人酱汁，面条，凉拌

百搭基础酱汁，简单懒人酱汁，面条，凉拌的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，基本都是居家常用的食材，还要准备一个无水的碗

2. 第2步.

   蒜子拍扁切碎

3. 第3步.

   蒜子切碎放碗里，放葱末，姜片

4. 第4步.

   锅里放些油烧热，我一般是看油上面有烟就算热了

5. 第5步.

   把锅端起来直接把油倒到碗里，碗里油会不停冒泡和发出呲啦的声音。

6. 第6步.

   里面倒入适量的生抽。这这一步酱汁就做好了，可以拌面啦，凉拌啦

7. 第7步.

   另拿一个碗，切辣椒，放几滴麻油，然后把做好的酱汁盛几勺浇在辣椒上，就变成辣味酱汁了。加胡椒就胡椒味的，加花椒就麻辣味的，随你高兴，爱怎么加就怎么加

8. 第8步.

   白水煮面，面熟了捞出来，浇上酱汁，拌匀，这个是不辣的！

9. 第9步.

   这个是辣的

10. 第10步.

    白肉

11. 第11步.

    蒸鱼，这个是吃完才拍照的