蜜豆吐司面包

蜜豆吐司面包的做法
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蜜豆吐司面包的食材和调料

高筋面粉250g
牛奶145g
细砂糖60g
5g
发酵粉4g
黄油40g
鸡蛋1枚

蜜豆吐司面包的做法步骤

  1. 第1步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第1步

    发酵粉加入牛奶中

  2. 第2步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第2步

    把牛奶加入搅拌桶 依次加入鸡蛋

  3. 第3步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第3步

    高筋面粉

  4. 第4步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第4步

    细砂糖和盐

  5. 第5步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第5步

    一档转一分钟再调二档转4分钟

  6. 第6步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第6步

    加入黄油 二档转25分钟

  7. 第7步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第7步

    出手膜

  8. 第8步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第8步

    盖上保鲜膜 烤箱调发酵功能 发酵30分钟

  9. 第9步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第9步

    直到发至两倍大

  10. 第10步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第10步

    赶出里面的空气 把面团分成三份 中间发酵15分钟 取一块面团 赶成椭圆形 把两边的面往中间放,形成牛舌状,再赶成长条,上面均匀撒上蜜豆,卷起来,

  11. 第11步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第11步

    三份都同样的做法,排列放入模具中,表面刷上蛋黄液,

  12. 第12步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第12步

    送入烤箱180度烤25分钟

  13. 第13步.蜜豆吐司面包的做法步骤 第13步

    出炉以后切片即可

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