空气炸锅版-淡奶油蛋糕

空气炸锅版-淡奶油蛋糕的做法
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空气炸锅版-淡奶油蛋糕的做法说明

家里没有烤箱,就用空气炸锅做了,味道棒棒的!分享给有空气炸锅的朋友们。方子是看下厨房阿Q用烤箱水浴法的。没想到空气炸锅也很好吃。有点芝士蛋糕的感觉哈哈哈哈。

空气炸锅版-淡奶油蛋糕的食材和调料

淡奶油200g
鸡蛋5个
低筋面粉60g
60g

空气炸锅版-淡奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋分离蛋黄蛋清

  2. 第2步.

    蛋黄加20g糖粉和淡奶油搅拌均匀

  3. 第3步.

    再筛面粉加入蛋黄,搅拌均匀

  4. 第4步.

    蛋清打到有泡泡,加入余下的糖粉,打发像奶油样

  5. 第5步.

    将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中,像炒菜一样拌匀

  6. 第6步.

    倒入6寸模中。轻震几下,放入空气炸锅

  7. 第7步.空气炸锅版-淡奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    160度15分钟。凉的脱模。太好吃了,所以没拍照

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