沙拉酱

沙拉酱的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖粉一起打发

2. 第2步.

   蛋黄打发至体积膨胀颜色变浅浓稠状，加入少许色拉油，用打蛋器搅打使油和蛋黄完全融合

3. 第3步.

   然后再继续少量的加油，边加油边搅拌，蛋黄糊会越来越稠，再重复这样少少的加入色拉油搅打充分融合

4. 第4步.

   加入大概有80克油的时候蛋黄糊会很稠，此时加入1勺白醋搅拌均匀

5. 第5步.

   加入白醋搅拌后沙拉酱会变稀一点，再重复加入少量的油搅拌，稠了再加白醋搅拌至油和醋添加完，搅拌完成即可

6. 第6步.

   完成