蛋糕卷失败原因与解决方法

蛋糕卷失败原因与解决方法的做法步骤

1. 第1步.

   蛋糕卷掉皮原因一，这个是我以前经常犯的错，改过以后，都可以完美，不掉皮

2. 第2步.

   蛋糕卷掉皮原因二

3. 第3步.

   蛋糕卷掉皮原因三

4. 第4步.

   烘烤开裂，我比较少出现这个问题。

5. 第5步.

   蛋糕卷开裂原因一

6. 第6步.

   蛋糕卷原因二

7. 第7步.

   蛋糕卷原因三

8. 第8步.

   蛋糕卷开裂原因四

9. 第9步.

   蛋糕卷开裂原因五

10. 第10步.

    蛋糕卷鼓包

11. 第11步.

    蛋糕卷面粉有颗粒

12. 第12步.

    蛋糕卷脱不出毛巾底，我家估计开始老化啦，底部已经上色不均匀，要入新烤盘。不过正卷还是不影响

13. 第13步.

    蛋糕脱不出毛巾底