春天专属的【抹茶草莓松饼】

春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法
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春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法说明

在这个草莓的季节,教你做一份【抹茶草莓松饼】吧!

松饼摞在一起,盖上淡奶油或者糖浆,筛一点糖粉和抹茶粉,再搭配酸甜可口的草莓~

泡一杯咖啡或者抹茶卡布奇诺,就是非常美好的周末Brunch啦!

抹茶粉换成巧克力粉,或朗姆酒混香蕉泥都很好吃哦୧( "̮ )୨✧ᐦ̤

春天专属的【抹茶草莓松饼】的食材和调料

粉:
抹茶粉15g
低筋面粉95g
泡打粉5g
25g
另外:
抹茶粉10g
鸡蛋一个
玉米15g
牛奶淡奶油70g
草莓一把

春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤

  1. 第1步.春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤 第1步

    将【粉组】过筛拌匀,倒入玉米油

  2. 第2步.春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋和牛奶(或淡奶油)

  3. 第3步.春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤 第3步

    搅拌方法:从中心开始画小圈,慢慢向外扩大,搅拌均匀

  4. 第4步.春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤 第4步

    不粘锅擦点油(或者不放),小火热锅倒入面糊,等有小泡开始噗噗的时候翻面

  5. 第5步.春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤 第5步

    草莓先切成两半,再把每个半切成三份,这样超级好看o(`ω´*)o

  6. 第6步.春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤 第6步

    将松饼摞起来,装饰下就可以吃啦!

小贴士

1.关于抹茶粉
用宇治或青岚都很好。

2.关于玉米油
还试过用菜籽油也ok~黄油也可以!

3.关于火候
煎第一个时候火开大了,表面就不平了颜色也不好看。后来转了小火就没问题了!

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