葱油曲奇 Scallion cookies

葱油曲奇 Scallion cookies的做法
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葱油曲奇 Scallion cookies的做法说明

很多人不爱吃甜食,那么这个曲奇就最合适啦~ 酥到掉渣🍪

葱油曲奇 Scallion cookies的食材和调料

无盐黄油80g
玉米40g
牛奶48g
低筋粉185g
3g
12g
太古45g

葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤

  1. 第1步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第1步

    小葱洗净晾干,切好备用,不要切太大块,不然不好挤

  2. 第2步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第2步

    黄油切块室温软化

  3. 第3步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第3步

    盐可以加在低筋粉里备用

  4. 第4步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第4步

    低筋粉和盐过筛备用

  5. 第5步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第5步

    低速打发黄油

  6. 第6步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第6步

    黄油发白后加入糖粉继续打发

  7. 第7步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第7步

    感觉体积增大后就可以啦

  8. 第8步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第8步

    加入玉米油,牛奶,小葱,搅呀搅

  9. 第9步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第9步

    OK

  10. 第10步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第10步

    加入低筋粉 搅呀搅

  11. 第11步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第11步

    拌匀之后大概是这个质感 不松散 可以全部成团

  12. 第12步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第12步

    装入裱花袋 我用的是三能的 纺布的材质可多次使用

  13. 第13步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第13步

    选择自己喜欢的花嘴,尽量快的完成挤花

  14. 第14步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第14步

    预热200度,烤15-20分钟,具体看烤箱啦

  15. 第15步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第15步

    烤的过程中边缘已经上色,可以适当调低下火温度,避免烤糊,

  16. 第16步.葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤 第16步

    完成啦 密封保存可以放得更久

小贴士

烤好后马上转移噢 一直在烤盘上曲奇底部会糊的

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