牛肉三明治加薯条

牛肉三明治加薯条的做法
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牛肉三明治加薯条的食材和调料

牛柳70g
白吐司100g
生菜30g
黑胡椒2g
土豆100g
鸡蛋65g(一个)
西红柿40g
蛋黄酱15g
芝士片25g
黄瓜30g
番茄沙司20g

牛肉三明治加薯条的做法步骤

  1. 第1步.

    白吐司两面烤黄,牛柳拍薄用盐,黑胡椒腌制

  2. 第2步.

    西红柿,黄瓜,洗净切片,球生菜洗净备用

  3. 第3步.

    洗净加油煎熟鸡蛋,牛肉两面煎上色,约七成熟

  4. 第4步.

    白吐司抹上蛋黄酱,依次放球生菜,黄瓜,鸡蛋,牛肉

  5. 第5步.

    放上芝士片,微烤化

  6. 第6步.

    盖上另一片土司,插上牙签,修边对角切开即可

  7. 第7步.

    土豆洗净去皮切成长7cm,宽0.5cm的长方形条泡水备用

  8. 第8步.

    起锅加油至油温150度,沥干土豆放 油锅中炸2分钟,捞起待油温到180度再次放入炸至金黄

  9. 第9步.

    沥干油撒上盐,淋上番茄沙司摆盘即可

小贴士

薯条两次炸可以更脆

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