这道菜就是把炸鸡上面盖一些配料加cheese去微波。美国原配方有加Cajun spices卡真粉去腌肉。卡真粉是美国纽奥良地区特有的香料，混和了匈牙利红椒粉、大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉、奥勒冈与百里香，香气强烈，滋味浓郁，十分适合用来做为肉类料理的腌渍调味。
鸡胸肉正面斜切三刀，用肉搥敲打两面拍松，泡牛奶10分钟
捞起鸡胸肉，两面涂上卡真粉，盐，黑胡椒
泡一下面粉跟生粉加水的面糊里，拿起来再沾同样的粉，中小火入油锅炸10～15分
炸好之后，涂上照烧酱
摆上洋葱，凤梨，培根，马苏里拉奶酪丝，入微波1～2分钟
最后淋上切达酱，撒上欧芹即完成，超级好吃的