冰镇梅粉小番茄

冰镇梅粉小番茄的做法
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冰镇梅粉小番茄的做法说明

临近初夏 食欲不振 适合吃各种开胃菜来缓解食欲。这冰冰凉、酸甜中带着微咸的小番茄🍅你会爱上它的~😘

Ps:梅粉可用甘梅粉/酸梅粉/南姜梅粉 这里用到的是南姜梅粉 水果的好搭档!

冰镇梅粉小番茄的食材和调料

小番茄(圣女果)半斤
适量
柠檬汁几滴

冰镇梅粉小番茄的做法步骤

  1. 第1步.冰镇梅粉小番茄的做法步骤 第1步

    小番茄洗净 表面轻轻划一刀;

  2. 第2步.冰镇梅粉小番茄的做法步骤 第2步

    入沸水滚几秒 看到皮微皱了捞起,放平盘稍凉;

  3. 第3步.冰镇梅粉小番茄的做法步骤 第3步

    逐个去掉外皮 撒上适量梅粉 挤上几滴柠檬汁(增添风味 没有可不加),轻轻拌一下;

  4. 第4步.冰镇梅粉小番茄的做法步骤 第4步

    去掉多余汁水 装入密封罐里放冰箱冷藏半天或一夜即可。

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