私房鱼

私房鱼的做法步骤

1. 第1步.

   去膛去鳞

2. 第2步.

   保留完整的鱼头

3. 第3步.

   去鱼骨，将鱼肉掎花刀

4. 第4步.

   过油

5. 第5步.

   煸炒番茄酱，加入白糖、白醋，少许盐

6. 第6步.

   添加点缀即可