不一样的酱香猪蹄

不一样的酱香猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   首先处理猪蹄，切大块。 橘子包皮，橘子肉可以吃掉，皮就用来加水泡猪蹄，2小时。 可以去除猪蹄大部分的腥味，就只有橘皮的清香味啦。

2. 第2步.

   猪蹄码入锅中，干锅下猪蹄，将准备好的黄酱在猪蹄上抹上厚厚一层，放置一会。 加入适量的料酒，生抽，葱姜蒜，和一个炖肉包。 （为了方便去买的）

3. 第3步.

   加入啤酒，啤酒要没过猪蹄，（PS: 这个菜不用放入一滴水，只放啤酒就好） 大火烧开，然后转小火慢炖2小时。

4. 第4步.

   好啦， 出锅慢慢享受美食吧，嗯，那入口满满的酱香啊~