
从第一次做这个饼干就是零失误,很容易上手的饼干,老人小孩都爱吃,有点像桃酥又有点像蛋黄酥的味道。但是根据烤箱不同,温度和上色绝对是要经过一两次试验才能够掌握自家烤箱的温度的。

准备材料

黄油室温融化,加入糖粉一起用刮刀翻版均匀。

用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅。

把蛋黄过筛出细末状,加入打发的黄油中。

接着把低筋面粉、玉米淀粉过筛加入,用手揉成面团,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一个小时,取出冷藏好的面团,搓成小圆球,用大拇指按扁。

烤箱预热,160°十分钟。

送朋友都很好看哦
家用烤箱型号不同,温度和着色需自己掌握。必须要冷藏哦