蟹煲

蟹煲的做法
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蟹煲的做法说明

豪华餐…想加什么加什么,无论什么菜,加进去都好吃

蟹煲的食材和调料

青蟹5只
200克
豆腐干300克
年糕500克
土豆400克
五花肉300克
鸡爪200克

蟹煲的做法步骤

  1. 第1步.蟹煲的做法步骤 第1步

    爆炒五花煸出油,加入蒜,姜,葱段爆香

  2. 第2步.蟹煲的做法步骤 第2步

    加入洋葱炒软,再入鸡爪

  3. 第3步.蟹煲的做法步骤 第3步

    鸡爪➡️虾➡️蟹,加豆瓣酱,香辣酱,酱油,蚝油,加水,煮沸后加入豆腐干,土豆,待水烧干一半,加入年糕

  4. 第4步.蟹煲的做法步骤 第4步

    加生粉收汁

小贴士

鸡爪提前加姜片焯水去沫
虾提前过油炒出虾香
青蟹提前加生粉在油里沸过
土豆切块提前油里炒

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