超简单的辣白菜炖鲫鱼

超简单的辣白菜炖鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼剖好洗净，用盐、姜、花椒、料酒腌30分钟

2. 第2步.

   辣白菜、泡椒切碎（两条鱼用了1/3的辣白菜，约110g，因为不会做就买了成品😅）

3. 第3步.

   将辣白菜放进锅里加水煮沸，同时将鱼用油煎到两面微黄后放进锅里炖，我喜欢鱼肉软烂，汤汁味浓，所以将鱼大火炖开2分钟后小火炖了8分钟，汤汁收到浓稠即可