馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)

馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法
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馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法说明

G先生前两日居然买了两斤韭菜回家,在吃了两顿韭菜炒鸡蛋后,眼瞅着剩余的韭菜开始出现轻度腐烂迹象,本姑娘又翻出了上次在外面吃火锅打包回家一直冻在冷冻格的虾滑,决定做一次馅饼,把家里的食材打发一下~于是第一次在家做馅饼,总计7张。

馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的食材和调料

韭菜500g
鸡蛋4枚
虾滑200g
面粉700g
花生100g

馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤

  1. 第1步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第1步

    取面粉适量

  2. 第2步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第2步

    加纯净水,还有牛奶,把面粉揉成面团。

  3. 第3步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第3步

    打鸡蛋并将鸡蛋炒熟

  4. 第4步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第4步

    将虾滑和炒蛋混合

  5. 第5步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第5步

    将切好的韭菜和鸡蛋、虾滑混合,加入适量盐、鸡精、麻油,搅拌均匀并调味。

  6. 第6步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第6步

    把大面团等分成小面团,擀成圆形薄饼。

  7. 第7步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第7步

    将拌好的馅料放到面皮上

  8. 第8步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第8步

    将两个面皮合二为一,制成馅饼。若想精致些还可以用工具将馅饼外侧多余的边角去掉。

  9. 第9步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第9步

    在电饼铛中放入少量花生油,把做好的馅饼放入饼铛

  10. 第10步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第10步

    加热至馅饼两侧都出现金黄色即可

  11. 第11步.馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法步骤 第11步

    成品

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