西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋搅拌均匀。加入料酒少许，一丢丢盐。一些绿葱花。一个方向搅拌

2. 第2步.

   入锅烧油，鸡蛋成型立刻乘出备用。

3. 第3步.

   另起锅，烧油。油不太热时入白葱花。入西红柿。

4. 第4步.

   为了防止青椒串味儿。又要增加色彩。要在西红柿入锅后，加大青椒。翻炒。

5. 第5步.

   过程要把握好火候。加鸡精，加少许酱油，加糖。

6. 第6步.

   小火等西红柿入味，出味道。 等西红柿汁出来后，迅速加鸡蛋。稍微控制鸡蛋造型。根据味道，添加盐。 水淀粉勾芡 出锅前洒绿葱花 出锅时摆造型。。。