牛扒鸡蛋夹心包
把牛肉剁成泥
用牛油煎鸡蛋至8成熟,看个人喜欢,也可以煎全熟
用剩余的牛油煎牛肉至熟,可以凭个人喜欢撒些许盐或黑胡椒粉,但是我用的是有咸味的牛油,个人也比较喜欢吃清淡,所以什么都没加。
用一片方包或汉堡底层做基底,放上一块牛肉煎制成的牛扒,放一片芝士,加一个荷包蛋,挤上少许番茄酱,再盖上一片方包或汉堡盖上,完成。