秘制烤羊排

秘制烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排洗净后用清水浸泡一小时，捞出后放葱姜上锅炖煮至用筷子能戳动即可，捞出沥干水分备用

2. 第2步.

   将洋葱、葱姜切粒，放入沥干水分的羊排中加入孜然粉、黑胡椒粉、椒盐和橄榄油拌匀腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏二小时

3. 第3步.

   将腌制好的羊排放入预热好的烤箱中220度烤制25分钟后取出翻面撒上孜然粉椒盐继续烤制15分钟即可

4. 第4步.

   完工，开吃，吃时可蘸取椒盐，喜欢辣的也可蘸辣椒粉