老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法
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老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法说明

一两岁的宝宝在断奶过程中,还不太喜欢牛奶和奶粉的味道,作为妈妈的我经常担心宝宝没有吃到足够的钙质,所以买了奶酪和酸奶,酸奶他还算喜欢,奶酪嘛就是不感冒。切达奶酪是美国最常见的奶酪之一,常见到就像我们吃豆腐干,平时可以当零食吃,也可以端上餐桌。有点咸有点香,美国的小朋友都喜欢吃。所以我买了一大块,结果,小宝贝一点不赏脸,看到就直接扔地上。我就想到把奶酪做到小饼干里面,又加入了蔬菜泥,想想就好健康!结果宝宝爱不释手!其实这是一款老少皆宜的小食,我吃起来也是一根接一根的停不下来呢!

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的食材和调料

常温切达奶酪80g
常温无盐黄油45g
普通面粉170g
鸡蛋一个(约45-50g)
蔬菜泥45g
如果不用菜泥,可换成牛奶约15g

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤

  1. 第1步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第1步

    把切达奶酪和黄油从冰箱里拿出来,放到搅拌机里打碎,成这种细腻的状态

  2. 第2步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋和面粉以及菜泥,继续搅拌,这步我是用我料理机的和面档做的,有厨师机可以用厨师机混合效果更好,用手也是可以做到的。

  3. 第3步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第3步

    我用的菜泥是Gerber的玉米豆角泥,当然你自己做就更好啦,记得要沥出水分,这里不需要那么多水。

  4. 第4步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第4步

    这个是蔬菜泥的状态,如果你是用牛奶的,只要一点点就好,一边和面一边加,不要让面团太湿了不好操作

  5. 第5步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第5步

    成型的面团有弹性有光泽而不粘手。此时预热烤箱180度

  6. 第6步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第6步

    把面团放在案板上,分成两半,擀成一片,切条。

  7. 第7步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第7步

    取两条搓成长条

  8. 第8步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第8步

    这两条拧成麻花,切成自己喜欢的长度。我这一条切了三段。

  9. 第9步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第9步

    小麻花排排好就可以进烤箱啦,180度烘烤15-20分钟。

  10. 第10步.老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第10步

    成品是外酥里软的感觉,宝宝吃着不硬。常温存放5天吧。

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