榴莲肠粉

榴莲肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   240克的水放进蒟蒻粉搅拌到均匀，再放椰浆和糖

2. 第2步.

   煮到细腻光滑为止，再煮过程要不停的搅拌

3. 第3步.

   手要快倒进磨具里，不染肠粉遇到凉的东西就会硬了，在倒进去的过程要使用刮刀把锅边有粘到的一起刮到磨具里，然后要拿起磨具左右摇动不然有的地方会不平

4. 第4步.

   等肠粉凉了放进冰箱冷藏半小时再拿出来，在打发淡奶油，奶油打好了放进肠粉皮上中间放榴莲，不喜欢榴莲的朋友可以放芒果或者红豆

5. 第5步.

   做好肠粉在放冰箱冷藏半小时再拿出来吃味道更佳