燕麦巧克力麦芬

燕麦巧克力麦芬的做法
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燕麦巧克力麦芬的做法说明

高纤又好吃

燕麦巧克力麦芬的食材和调料

低筋粉120g
红糖30g
泡打粉1tps
植物油30g
牛奶100g
巧克力榛子酱nutella(没有就不加,但是糕体就不是巧克力的咯,不加就要加10g红糖)30g
燕麦适量
少许
鸡蛋2只
巧克力豆30g

燕麦巧克力麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有干料称重 搅拌

  2. 第2步.

    干料中加入牛奶,鸡蛋,植物油,搅拌均匀

  3. 第3步.

    然后再加入一部分巧克力豆和燕麦,留一部分作为topping

  4. 第4步.

    将混合物加入纸杯中,2/3杯的样子,最后把剩余的巧克力豆和燕麦撒在面糊表面

  5. 第5步.燕麦巧克力麦芬的做法步骤 第5步

    烤箱200度,上下火,中层,烤25分钟。

小贴士

Nutella比较甜,所以如果放了就可以减糖,方子里已经是减糖的量,做出来也不是很甜。嗜甜的人可以加加加!

另外方子里油也放的偏少,如果喜欢油汪汪香喷喷,不怕胖的朋友可以再增加30g融化的黄油,口感会很好,糕体更酥,我这个做出来有点偏馒头的口感了,,,

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