辣味大虾宽面

辣味大虾宽面的做法步骤

1. 第1步.

   虾子拨壳去头，留尾部最后一段，泡酒，胡椒，盐在旁备用

2. 第2步.

   拨下来的头不要丢掉，等下要一起炒提味的

3. 第3步.

   先煮面条，要加油加盐，面条才会有味道

4. 第4步.

   炒蒜末跟洋葱末，放入虾头，虾肉，淋上白酒，放新鲜百里香，迷迭香

5. 第5步.

   等虾变为红色时，用筷子挟起来，虾头不要，留虾肉在旁备用

6. 第6步.

   原锅加上奶油乳酪，小番茄，两大匙煮面水，红辣椒粉（不吃辣的人可不加，用番茄膏代替红色来源），少许盐

7. 第7步.

   把面条捞过来，再放刚刚的虾，一起拌炒到均匀

8. 第8步.

   起锅淋上橄榄油即可