茄子是非常麻烦的一个蔬菜，炒的时候又吃油，下面跟大家分享一个懒人版茄子做法，而且非常好吃，跟外面的烤茄子味道差不多哦
茄子切成一段一段，浇点花生油，放入锅里蒸。也可以在煮饭的时候，直接放入电饭锅一起蒸，直到饭煮了的时候拿出来。
下油 爆香蒜头，下水，酱油，一点蚝油，葱翻炒，汁开了后直接浇到茄子上，拌匀。
上菜喇～
喜欢胡椒粉或孜然粉最后都可以撒上去
