青桔蜜

青桔蜜的做法步骤

1. 第1步.

   小青桔用粗盐搓揉，将表皮的果蜡去除。用净水冲洗数次，表皮摸上去没有粘腻的果蜡，晾干。

2. 第2步.

   切去小青桔梗处的尖端，横着对半切

3. 第3步.

   一层青桔一层蜂蜜，装满密封罐后冰箱冷藏，腌制约5天左右。