西葫芦烹蛋

西葫芦烹蛋的做法
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西葫芦烹蛋的做法说明

和同事聊天,强烈推荐这道早餐,做过的人都说好好吃。于是尝试了一下,味道果然不错。

西葫芦烹蛋的食材和调料

西葫芦300g
鸡蛋一个
面粉适量

西葫芦烹蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    先将西葫芦去皮,切成丁,小点口感好。

  2. 第2步.

    西葫芦切丁后放一点盐,西葫芦会出一些水,加鸡蛋打入,搅拌。

  3. 第3步.

    再在碗里加面粉,面粉多少看个人喜好。面粉多就会硬,稀就软。

  4. 第4步.

    最后放糖,调到合适的味道。

  5. 第5步.西葫芦烹蛋的做法步骤 第5步

    不粘锅加油备用,倒入之后,摊平。煎好一面微黄后翻面。

小贴士

如果煎甜味的煎饼,要加点盐,就不会那么腻。

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